Hej! Nu tänkte jag dela med mig av ett recept på pastasallad. Detta enligt mig är en av de godaste salladerna jag vet. Det är mycket enkelt att göra och perfekt till middag, lunch, brunch eller till en picknick. Jag har tyvärr ingen bild just nu, min kamera är på lagning.

5-6dl pasta (Penne-skruvar)
ett halvt isbergssallad
en halv gurka
1/4purjolök
(2matskedar dill)
3dl turkisk yoghurt
1 matsked majonäs
ca 500gr skalade räkor
citronpeppar
lite salt

Koka pastan.
Hacka gurkan, isbergssalladen & purjolöken (ev dill).
Blanda ihop allt och krydda med citronpeppar och salt efter smak. Servera gärna med baguette och bubbelvatten.